Evaluación de la huella de carbono y los servicios ecosistémicos para el diseño de estrategias sostenibles en producción ovina

Neiker 2Financiación: INIA
Líder: Dr. Roberto Ruiz
Ejecución: 2011-15

La evaluación de la huella de Carbono en los sistemas de producción animal basados en el uso de recursos pastorales, generalmente ofrece resultados desalentadores en la comparativa frente a sistemas gestionados bajo prácticas de reproducción y alimentación intensiva.

Programa de mejora genética de las razas Latxa y Carranzana

Banner-masterFinanciador: Gobierno Vasco
Investigador/a responsable: Dra. Eva Ugarte
Duración: Anual

En el entorno geográfico del País Vasco, existen dos razas de ovino lechero autóctonas: la Latxa (denominada Manech en el País Vasco Francés) y la Carranzana. Existen dos variedades de raza Latxa: Latxa Cara Negra (LCN) y Latxa Cara Rubia (LCR). Ambas se diferencian por el color de la piel y faneros y normalmente forman dos poblaciones separadas genéticamente. El censo total de estas razas se estima en torno a unas 770.000 ovejas repartidas entre la CAPV, Navarra y el País Vasco Francés.

Utilización de proteaginosas y oleaginosas para la mejora de la sostenibilidad del vacuno lechero en la Cornisa Cantábrica: producción y calidad de leche diferenciada (Iparesne)

FrisonaFinanciador: INIA
Investigador/a responsable: Dr. Aser García
Duración: 2014-16

Este proyecto se sustenta en uno de los pilares de la producción animal sostenible como es el uso eficiente de los recursos generados en la explotación para el desarrollo de sistemas de producción de leche de vacuno de calidad que sean sostenibles y competitivos en las condiciones agroclimáticas y estructurales particulares de la Cornisa Cantábrica y Galicia.

Aprovechamiento integral de lactosuero generado en el sector lácteo: formulación en alimentación animal (VALORLACT)

ValorlactFinanciador: LIFE ENV/ES/000639
Investigador/a responsable: Dr. Aser García
Duración: 2013-15

Este proyecto pretende diseñar y validar un Plan de Acción que permita llevar a cabo un aprovechamiento integral del lactosuero generado en las queserías, mediante la demostración de tecnologías de concentración, secado y/o digestión anaerobia que permitan el uso del lactosuero tanto en alimentación animal y humana, como para usos energéticos y agronómicos.